宝宝多大才能吃“大人饭”?

  • 2017年05月25日 12:41
  • 来源: 医知袋鼠

大家好,我是儿科医生茹喜芳,很开心加入到“医知袋鼠”(jjkkczj)的科普医生团队,与大家分享科普知识。

在添加了一段时间的辅食后,很多家长见孩子吃得挺好,图省事,便让孩子和自己吃一样的饭菜。那这种做法到底合不合适呢?宝宝多大的时候可以吃大人的饭菜了呢?今天就跟大家来探讨一下这个话题。

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1、宝宝过早吃大人饭菜合适吗?

1)增加肠胃负担,影响消化吸收

宝宝的牙齿在2岁半~3岁左右才能出齐,没有牙齿的帮助,宝宝的咀嚼能力相对来说较差。如果过早让宝宝和自己吃一样的食物,很可能会导致食物没有被嚼烂就直接吞咽到肚子里了。而这些没有被充分消化分解的食物,会增加宝宝肠胃的负担,导致腹泻、腹胀等消化不良的情况出现。

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另外,如果给宝宝吃得是粗纤维的蔬菜,或者是不易咀嚼的肉类时,还有可能使食物卡在喉咙,导致窒息等危险情况的发生。

2)增加肾脏负担,造成宝宝偏食

不可否认,大人的饭菜更有滋味,因为里面添加了很多调料,比如盐,但医生是不建议给1岁以内的宝宝吃盐的。因为母乳、配方粉、婴儿营养米粉、面条等婴儿食物中都含盐或者钠,只要家长正常喂养,宝宝体内就不会缺钠,就能满足自身发育的需求。

如果在宝宝味觉发育时期,过早、过多摄入“重口味”食物,会刺激宝宝的味觉器官,影响宝宝口味的偏好,比如只喜欢吃咸味或者甜味的食物,而拒绝没有味道的原味食物。

而宝宝吃盐过多,还会加重肾脏、心脏的负担,增加宝宝成年后患水肿、高血压等疾病的概率。

还有项研究表明,儿童血中钠浓度越高,个子越矮;盐的摄入量越多,钙的吸收也就越差。

所以,家长尽量不要给一岁内的宝宝吃重口味食物,尤其是盐。当然1岁也并不是给婴儿加盐的分水岭。只要宝宝进食正常,是没必要刻意添加食盐的。如果发现孩子对食物兴趣降低时是可以添加的,但要尽可能少地添加。

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2、宝宝多大可以吃大人饭菜?

对于这个问题,世界卫生组织WHO的建议是:在宝宝1岁之后,家长就可以开始考虑让宝宝和大人吃同样的食物了。

具体什么时候开始,每个家庭的情况也不尽相同,还需要综合下面这些因素:

1)宝宝的咀嚼能力

咀嚼能力的强弱是决定宝宝能否吃大人饭菜的关键因素,但每个宝贝的咀嚼能力不同,需要通过后天锻炼才能提升。

那怎么做才能加强宝宝的咀嚼能力呢?首先,也是最基本的,良好的开始,那就是按照从细到粗、从稀到稠、从少量到多量、从一种到多种的原则,正确添加辅食!家长需要根据宝宝的接受程度,适时改变食物的形状和软硬度。

比如宝宝6个月大时,要给他吃一些糊状或泥状的食物,最开始添加的辅食建议是米粉

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7、8个月大时,可以给宝宝吃些软烂的粥或面条了,粥和面里可以加一些菜碎。刚开始加菜碎时,宝宝的大便里可能会带些菜渣,但只要没有腹泻等消化不良的情况,家长也不用过于担心;

8、9个月大时,此时宝宝已经长牙了,可以给宝宝吃一些有硬度的食物了,比如磨牙饼干、或烤馒头片,不仅能提升宝宝的咀嚼能力,还能缓解长牙期的不适感;

1岁左右,可以将蔬菜、肉类等副食切成碎末,给宝宝吃。

2)宝宝的消化能力

除了咀嚼能力,还要考虑孩子的消化能力。如果宝宝的消化能力不好,吃了大人的饭菜,必然会出现呕吐、腹泻等消化不良的症状,时间长了,还会影响孩子的生长发育。所以,想知道孩子消化能力好不好,你只要看宝宝大便是否正常,或者监测生长发育的情况就可以了。

加强宝宝的咀嚼锻炼,能够提高宝宝的消化能力。因为咀嚼这个动作会刺激口腔分泌唾液淀粉酶,它能帮助消化分解一些淀粉类的食物,从而减轻肠胃的负担,促进消化和吸收。

3)家庭食谱的健康度

宝宝什么时候能吃大人饭菜,还取决于你家的菜谱和食物本身。

如果使用的食材安全健康、营养均衡,少油少盐的菜,在宝宝1岁之后就可以尝试一起吃了;如果你家的菜谱使用的是盐分超标或辛辣刺激性食物,即便到了3岁左右,也不能给宝宝吃。

因为宝宝在3岁之前,身体各个器官都处于一个稚嫩的阶段,辛辣刺激性食物会刺激胃肠道,易引起上火,使宝宝出现便秘、流鼻血、口舌干燥、咽喉肿痛等症状。另外,还会过度刺激宝宝的味觉器官,导致宝宝出现偏食的现象。

所以,在宝宝3岁以前,家长在做菜时尽量不要放葱、姜、蒜、辣椒等刺激性的食物。待3岁以后,可以少放一些,但还是不能放辣椒。另外,最好采用蒸炖煨煮等烹调方式。

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作者茹喜芳,北京大学第一医院儿科主治医师,医知袋鼠专家团成员,擅长儿童常见疾病的诊治,尤其是在早产儿及新生儿疾病方面。

如果您在这些方面遇到问题,可关注医知袋鼠微信公众号(jjkkczj),点击菜单“专家预约咨询”,向茹喜芳医生咨询。

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标签:宝宝饮食

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